SKŁADNIKI
400 g czerwonej soczewicy
1 ½ szklanki płatków owsianych
kolendra
sól
pieprz
słodka papryka
WYKONANIE
1. Soczewicę gotować do miękkości ok. 15 min. Wystudzić, zmielić.
2. płatki owsiane wsypać do garnka z gotującą się wodą ze szczyptą soli.
3. Gotować na małym ogniu ok. 15 – 20 min. Mieszać od czasu do czasu, co zapobiegnie wykipieniu. Wystudzić, zmielić.
4. Wszystkie składniki wymieszać na jednolitą masę, doprawić.
5. Lepić kotlety.
Podawać z kaszą lub makaronem posypane czarnuszką.