SKŁADNIKI
½ średniego brokuła
2 małe pietruszki
3 małe marchewki
1 ½ czerwonej papryki
koper
sól
kminek
lubczyk
3 łyżki stołowe masła orzechowego
WYKONANIE
1. Marchew i pietruszkę starkować
2. Brokuł podzielić na małe cząstki
3. Oczyszczoną, sparzoną paprykę pokroić w długie paski lub talarki
4. Koper drobno pokroić
5. Wszystkie składniki z masłem orzechowym wyłożyć do garnka z ok. 3 l wody
6. Dokładnie wymieszać, gotować na małym ogniu ok. 35 min.
Podawać posypaną czarnym sezamem.