Zupa owsiana z marchewką

SKŁADNIKI

1 ½ szklanki płatków owsianych

1 spora cebula

4 spore marchewki

1,5 l wody

garść pokrojonej, zielonej pietruszki

ulubione zioła, np. czarnuszka, estragon

WYKONANIE

1. Płatki owsiane namoczyć na ok. 10 min.

2. Cebulę, marchew starkować lub pokroić w talarki.

3. Wszystkie składniki połączyć w ok. 1,5 l wody. Dodać sól do smaku, ulubione zioła.

4. Gotować ok. 35 min.

Podawać zupę posypaną zieloną pietruszką i ewentualnie sezamem.