SKŁADNIKI
400 g grochu
1 ½ szklanki płatków owsianych
1 ½ szklanki kiełków brokuła lub lucerny
imbir mielony
sól
pieprz
słodka papryka
czosnek
WYKONANIE
1. Groch gotować do miękkości ok. 15 min. Wystudzić, zmielić.
2. płatki owsiane wsypać do garnka z gotującą się wodą ze szczyptą soli.
3. Gotować na małym ogniu ok. 15 – 20 min. Mieszać od czasu do czasu, co zapobiegnie wykipieniu. Wystudzić, zmielić.
4. Kiełki sparzyć wrzącą wodą. Poszatkować.
4. Wszystkie składniki wymieszać na jednolitą masę, doprawić.
5. Lepić kotlety.
Podawać z kaszą lub makaronem. Ozdobić liśćmi sałaty lub rukoli.