Zapiekanka jęczmienno-imbirowa
SKŁADNIKI400 g ziarna jęczmienia4 średnie pomidoryimbir w proszku do smaku, słodka paprykasól, kurkuma, oregano.WYKONANIE1. Zmielić w maszynce do mięsa sparzone pomidory, ugotowany wystudzony jęczmień oraz ugotowane otręby.2. Do masy dodać…
Zupa słonecznikowa
SKŁADNIKI1 ½ szklanki płatków owsianych1 spora cebula3 spore liście jarmużu6 różyczek kalafioru1,5 l wodygarść pokrojonej, zielonej pietruszkiulubione zioła, np. majeranek, liść laurowy.WYKONANIE1. Płatki owsiane namoczyć na ok. 10 min.2. Cebulę,…
OWOCE MORZA
Na początku kilka bazowych informacji dot. bohaterów dzisiejszego wykładu. Nie obawiajcie się Państwo, to nie będzie wykład z zoologii, nie. Ale kilka faktów, które warto znać. TEST:Można to sprawdzić, wrzucając…
Orzechowy sos z komosą
SKŁADNIKI 200 g komosy ryżowej 100 g orzechów ziemnych niesolone i nieprażone 100 g płatków zbożowych WYKONANIE 1. Komosę ugotować. Nasiona komosy są pokryte saponiną, która ma gorzki smak (opłukanie…
Sos ryżowy
SKŁADNIKI 1 ½ szklanki ugotowanego ryżu brązowego ½ szklanki płatków jaglanych 50 g oliwek zielonych zalewa z oliwek do smaku 1 kopiasta łyżeczka miodu WYKONANIE 1. Oliwki pokroić drobno. 2.…
Sojowy sos z oliwkami
SKŁADNIKI 1 kostka tofu wędzonego (400 g) ½ szklanki płatków owsianych 150 g zielonych oliwek pieprz kminek mielony imbir WYKONANIE 1. Płatki zamoczyć na ok. 10 min., ugotować na parze,…
Kotlety orzechowe z ryżem
SKŁADNIKI 400 g orzechów nerkowca 300 g ryżu brązowego 100 g bułki tartej kurkuma imbir mielony sól pieprz cebula suszona WYKONANIE 1. Orzechy moczyć w letniej wodzie przez 4 godz.…
Fasolowe kotlety z kaszą
SKŁADNIKI 400 g fasoli mung 300 g kaszy gryczanej 100 g bułki tartej 1 łyżka stołowa młodego jęczmienia czosnek mielony sól pieprz WYKONANIE 1. Fasolę moczyć w letniej wodzie przez…
Kotlety z grochem i kiełkami
SKŁADNIKI 400 g grochu 1 ½ szklanki płatków owsianych 1 ½ szklanki kiełków brokuła lub lucerny imbir mielony sól pieprz słodka papryka czosnek WYKONANIE 1. Groch gotować do miękkości ok.…
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- Go to the next page