Zielony sos awokadowy

SKŁADNIKI1 duże awokado2 kopiaste łyżki płatków (do wyboru)sólsok z cytrynykurkumaimbirWYKONANIE1. Płatki zamoczyć na ok. 10 min., ugotować na parze, wystudzić.2. Wszystkie składniki zblendować z odpowiednią ilością wody do uzyskania konsystencji…

Czytaj dalejZielony sos awokadowy

Zupa krem z pomidorów

SKŁADNIKI1,5 kg dojrzałych pomidorów1 marchewka2 pietruszki1 mała cukinia½ selera1 cebula1,5 l wodysól, oreganoWYKONANIE1. Umyte, pokrojone w ćwiartki pomidory dusić we własnym sosie przez godzinę.2. Do wrzątku wrzucić obrane, pokrojone warzywa…

Czytaj dalejZupa krem z pomidorów

Zupa owsiana z marchewką

SKŁADNIKI1 ½ szklanki płatków owsianych1 spora cebula4 spore marchewki1,5 l wodygarść pokrojonej, zielonej pietruszkiulubione zioła, np. czarnuszka, estragonWYKONANIE1. Płatki owsiane namoczyć na ok. 10 min.2. Cebulę, marchew starkować lub pokroić…

Czytaj dalejZupa owsiana z marchewką

Orzechowa brokułówka

SKŁADNIKI½ średniego brokuła2 małe pietruszki3 małe marchewki1 ½ czerwonej paprykikopersólkmineklubczyk3 łyżki stołowe masła orzechowegoWYKONANIE1. Marchew i pietruszkę starkować2. Brokuł podzielić na małe cząstki3. Oczyszczoną, sparzoną paprykę pokroić w długie paski…

Czytaj dalejOrzechowa brokułówka